יין אדום יבש , 100 חודשים בחביות והתיישנות בבקבוק. 80% קברנה סובניון אדמת בזלת 20% מרלו אדמת גיר. כרם בן זמרה גובה 850 מטר מעל פני הים.
יין צועק ובועט. מדגיש את הטרואר של הגליל העליון עם עוצמות הפרי והטנין האגרסיבי האופייני, לצד גוף עדין יותר. איכויות היין הן עדות להתיישנות מצוינת, והוא צפוי להיות במיטבו 15 שנים ויותר לאחר הבציר.
סדרת TIMELESS
יינות מסדרת טיימלס מתבגרים בחביות במשך שנים ארוכות, סופגים את השקט והשלווה של וילהלמה. היינות מבוקבקים רק אחרי שפיתחו את מורכבות הטעמים הדרושה ויוצאת ממרתפי היקב רק אחרי שאנחנו משוכנעים שהגיע ובא זמנם. יינות עשירים ועתירי טעמים, אך אלגנטיים ונעימים עד הטיפה האחרונה.