team img
תיאור היין
טעימה אחת מספיקה ליין בלתי נשכח זה להשאיר את חותמו. טיימלס 2006 מורכב ומאוזן, פירותי ועוצמתי. טאנין נשכני ולא מרחם וחמיצות מודגשת לצד פרי בריא מעידים על כך שיין זה צפוי להתיישן ולהגיע לשיאו כ13 שנים לאחר מועד הבציר.
רשמי טעימה
ליין צבע בורדו עמוק עם נימה סגלגלה. האף עוצמתי ומורכב ומאופיין בעור מעובד, שזיף, וניל וקוקוס, זפת, עישון ותבלין סומק עדין ברקע. הפה מתמלא בטעמי פרי בשלים, ריבת דומדמניות מתקתקה, עץ אלון קלוי, וניל, שקדים קלויים, אוכמניות מיובשות וטבק סיגר. את הטעימה מלווה גוף בינוני וחמיצות מודגשת עם טאנין נשכני.
מתאים לאוכל
זהו יין לליווי ארוחות בשריות כבדות יותר. בקר וכבש בבישול ארוך, אנטריקוט וגבינות קשות.
זנים
קברנה סוביניון 83%, מרלו 17%
כרמים
גליל עליון – כרם בן זמרה
שנת בציר
2006
אלכוהול
13.9%
השתבחות
89 חודשים בחביות אמריקאיות וצרפתיות חדשות
תאריך בקבוק
20.07.14