about img 1

החדשה TIMELESS השקת סדרת

לקראת יציאתם לשוק של יינות Timeless 2006, 2007 ו2008, סדרת הדגל המחודשת שלנו, אנו נרגשים לארח אתכם, קהל לקוחותינו הנאמן, ולחלוק עמכם את היינות עליהם עמלנו שנים רבות. יינות מיוחדים אלה יוצאי דופן בנוף היין הישראלי במורכבותם ועומק הטעמים המאפיין אותם.

ההשקה תתקיים במרכז המבקרים של היקב בבני עטרות ביום שבת 18.03.17 בין השעות 11:00-16:00.

about img 2

יינות סדרת Timeless גדלים בכרמים האיכותיים של הגליל העליון בכרם בן זמרה, תחת ידיו המיומנות של הכורם איצו הרשטיק. הענבים נבצרים בשעות הבוקר המוקדמות ומובלים ליקב. לאחר תסיסות ארוכות וקרירות, עוברים היינות להשתבח זמן ממושך במיוחד בחביות חדשות בלבד. דבר זה מקנה ליינות אלה מורכבות ארומטית ועומק טעמים יוצאי דופן. 2006 Timeless, לדוגמה, השתבח בחביות היקב תקופה של 7.5 שנים(!) לפני שבוקבק. היין יושן שנתיים וחצי נוספות במרתף היקב. כעת, אנו נרגשים לפתוח את היינות אתכם לראשונה, לפני יציאתם לשוק.