team img
תיאור היין
שלוש וחצי שנים בחביות שאינן חדשות אפשרו ליין זה לקבל את המורכבות המתובלנת שבו תוך שמירה על הרכות האופיינית לזן המרלו.
רשמי טעימה
ליין צבע קל חום כתמתם עם ליבה בצבע ארגמן עמוק. בוקה מאופק ובשל. גרגירי אוכמניות ודומדמנית, עטופים בבוקה גרני (bouquet garni) עם ניחוחות מרווה, קורנית ודפנה מיובשת. בפה היין רך מאוד, גוף בינוני, חמיצות קלה וטאנין בשל מאוד מספקים תחושה נעימה ומלטפת בחך. טעמי פרי אדום, ותבלינים מלווים את הטעימה לסיומת נעימה ומעודנת.
מתאים לאוכל
ילווה מנות עוף צלוי, טלה, סלטים ומאכלים ים תיכוניים.
זנים
מרלו
כרמים
גליל עליון – כרם בן זמרה
שנת בציר
2007
אלכוהול
13.5%
השתבחות
44 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות